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Lomatium cous : ウィキペディア英語版 | Lomatium cous
''Lomatium cous'' (cous biscuitroot) is a perennial herb of the family Apiaceae. The root is prized as a food by the tribes of the southern plateau of the Pacific Northwest. It is called x̣áwš in the Sahaptin language, and qáamsit (when fresh) and qáaws (when peeled and dried) in the Nez Perce language. ==References==
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